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Receitas com chocolate mais saudável
Amamos chocolate, mas vamos aprender hoje a substituí-lo sem perder o sabor?
Banana, cacau em pó e nozes é o bastante para elaborar um delicioso e saudável brownie, que pode ser comido mesmo se estiver de dieta.
Retirando o adoçante essa opção Fit pode ser uma companheira casual para te ajudar a não perder o foco em seu treino, mantendo uma boa alimentação e a redução de quilos extras.
Conheça agora duas receitinhas maravilhosas de docinhos fit.
Trufas de cacau
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chocolate (70% cacau)
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim (0% açúcar)
- 1/4 de iogurte (natural)
- Cacau em pó para dar o acabamento final
Modo de fazer:
Inicie derretendo o chocolate 70% cacau em banho-maria ou no micro-ondas (parando na metade do tempo para mexer).
Em seguida, acrescente o iogurte, a pasta de amendoim 0% açúcar e tudo muito misture bem.
Depois, para conseguir uma consistência e eles ficarem um pouquinho mais duro, leve-os a geladeira, aguardando entre 15 a 30 minutos.
Por fim, faça pequenas bolinhas, iguais aos brigadeiros tradicionais.
Em seguida, coloque o cacau em pó no prato raso para poder passar as bolinhas e dar o acabamento final.
Brownie de Banana com chocolate
Ingredientes:
- 1 banana média (picada)
- 30g de aveia (em farelo)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 nozes ou castanhas (picadas)
- Essência de baunilha
Modo de fazer:
Pegue um refratário um pouco fundo e adicione a banana picadinha, a aveia em farelo e o cacau em pó.
Depois, amasse bem os ingredientes até a ficar uma pasta homogênea. Porém, é interessante manter alguns pedaços da banana.
Em seguida, vá acrescentando as nozes ou castanhas picadas e um pouquinho da essência de baunilha.
Agora, misture tudo durante mais alguns minutinhos.
Depois despeje as porções em forminhas unitárias de maneira que fiquem preenchidos com dois centímetros de massa.
Coloque no micro-ondas (potência alta) durante três minutos. Caso prefira, leve ao forno médio por 10 a 12 minutos.
Finalmente basta só esperar esfriar para desenformar.
Se você quiser incrementar, pode preparar uma calda com chocolate amargo para por pr cima dos brownies.
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